课程简介
【公共营养师课程简介】
        公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年第3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，公共营养师指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
       公共营养师是在校大学生就业的良好职业之一。

 

特色与创新

  【 本课程特色】1.课堂教学掌握营养学基础知识，提高大学生营养素养；2.营养配餐基本技能训练，学会管理自己及家人的身体健康，防控慢性病的发生与发展；3.报考公共营养师国家职业资格证考试，为就业作好知识与技能储备；4.采用创新性实践教学，让学生走出“象牙塔，真正成为一名应用型人才。

【创新式体验】根据各学期学生实际情况，均安排学生进社区、医院、商场、幼儿园、农场等处进行社会实践，在学习中体验，在体验中学习。实现”三位一体“，即"理论辅导+技能训练+资格证书“的结合。突出就业与创业教育。